Pollo Al Horno Mexicano
Pollo al horno mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo cocido y deshuesado, 1 lata de crema de champiñones, 1/2 c. leche, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados y 1 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Trocear el pollo cocido y deshuesado.
Mezcle la crema de champiñones, la leche, los chiles verdes y la cebolla picada.
Coloque los chips de maíz en el fondo de una cacerola poco profunda engrasada.
Luego coloca la mitad del pollo.
Cúbrelo con la mitad de la mezcla de sopa.
Repite tres capas nuevamente.
Cubra con queso cheddar rallado.
Hornee a 300° durante 40 minutos a 1 hora.
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