Mexikanisches Huhn und Reis
Mexikanisches Hühnchen und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 kleine Zwiebel, 1 grüne Paprika, 1 c. Salsa (gewünschte Stärke) und 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse oder Käse Ihrer Wahl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis das Huhn durchgegart ist.
Mais, Brühe und Salsa hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reis einrühren.
Abdecken und vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen. Mit einer Gabel auflockern. Mit Käse bestreuen.
Abgedeckt 2 Minuten stehen lassen oder bis der Käse schmilzt. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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