Poulet et riz mexicains
Le poulet et le riz mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile, 1 lb de poulet, coupé en cubes, 1 chacun, petit oignon et poivron doux, hachés, 1 paquet. maïs surgelé, décongelé et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon, le poivron et le poulet.
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre, en remuant souvent.
Ajouter le maïs, le bouillon et la salsa; porter à ébullition.
Incorporer le riz et couvrir.
Retirer du feu.
Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Remuez avec une fourchette.
Verser dans un plat de service, saupoudrer de fromage et laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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