Mexikanisches Huhn
Mexikanisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großer Fritteuse, 1 Zwiebel, 1 Dose Ro-Tel-Tomaten, 1 Dose Hühnercremesuppe und 1 Dose Pilzcremesuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die Fritteuse in Salzwasser kochen, entbeinen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel anbraten.
In einem Topf Tomaten, Suppen und Zwiebeln vermischen.
Zum Kochen bringen.
Doritos und Hühnchen in eine Auflaufform schichten.
Suppenmischung darübergießen; Mit Käse bedecken.
Alles mit Hühnerbrühe übergießen. Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen erhitzen, bis der Käse schmilzt und am Rand Blasen bildet, etwa 25 bis 30 Minuten.
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