Fromage Mexicain
Le fromage mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (13 1/2 oz) de piments verts hachés, 2 tasses de fromage cheddar râpé, 1/4 tasse de farine, 2 tasses de fromage monterey jack râpé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Graisser légèrement une cocotte de 2 litres et y mélanger le fromage et les piments verts.
Dans un mixeur, mélanger les œufs, la farine et le lait concentré. Verser sur le fromage.
Cuire au four à découvert pendant 1 heure à 325 F.
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