Cazuela Mexicana (Alimenta a 20 o más)
La cazuela mexicana (para 20 personas o más) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne molida magra, 2 cebollas picadas, 2 latas de frijoles estilo ranchero, 2 latas de tomates ro-tel y chiles verdes y 2 latas de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne y la cebolla.
Sazone con sal y pimienta.
Escurrir el exceso de grasa.
Agrega los frijoles, los tomates y la sopa.
En una cacerola grande, coloque capas de tortillas de maíz, la mezcla de carne y el queso. Utilice aproximadamente la mitad de cada uno.
Repita las capas, terminando con el queso encima.
Hornee a 350° durante unos 35 minutos.
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