Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 sac de chips de maïs fritos, 1 boîte de soupe à la crème de champignons (ajouter 1/2 tasse d'eau et 1/4 tasse de lait), 1 bouteille de sauce taco ou de sauce enchilada, 1 boîte de piments verts hachés et 1 à 1 1/2 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer le bœuf haché; égoutter la graisse.
Disposez les chips de maïs, le bœuf haché, les piments verts et le mélange de soupe aux champignons dans une cocotte.
Répétez jusqu’à ce que tout soit utilisé.
Verser la sauce dessus et cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Garnir de fromage cheddar.
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