Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1/4 cucharadita. sal, 1 lata (1 libra) de chile y 1 lata (10 oz) de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne molida en una sartén.
Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Agrega la cebolla picada y la sal.
Agrega el chile a la sopa de tomate; cocine a fuego lento mientras revuelve. La mezcla debe tener la consistencia de una salsa.
Si está seco, agregue una pequeña cantidad de agua.
Cubra una cazuela grande con la mitad de los chips de maíz.
Vierta la mezcla de carne y agregue las chispas restantes encima.
Espolvorea con queso y salsa de tomate.
Hornee en horno a 400° hasta que el queso se derrita. Servir caliente.
Rinde 8 porciones.
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