Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de viande hachée maigre, 1 oignon, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 grosse boîte de haricots style ranch, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir ensemble la viande hachée et l'oignon (haché).
Ajouter les soupes, les haricots et les tomates.
Beurrer une grande cocotte.
Râpez la moitié des tortillas et placez-les dans une cocotte.
Verser la moitié du mélange de viande sur les tortillas.
Tranchez la moitié du fromage et superposez-le dessus.
Répétez ce processus.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
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