Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché, 1 oignon haché, 1 boîte de tomates étuvées, 1 boîte de maïs en niblets et 1 boîte de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf et l'oignon; égoutter et réserver.
Égouttez tous les légumes en conserve et mélangez-les au bœuf haché dans une cocotte avec le fromage.
Mélanger le pain de maïs selon les instructions au dos de l'emballage; puis étalez sur la cocotte et enfournez à 400° pendant 20 à 30 minutes.
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