Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida, 1 cebolla mediana, 2 latas de frijoles estilo ranchero, 2 latas de crema de pollo y 2 latas de tomates ro-tel, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne y escúrrala.
Mezclar la cebolla y el ajo y saltear.
En una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, coloque capas de tortillas de maíz, la mitad de la carne molida, 1 lata de frijoles, 1 lata de aceitunas negras y 6 rebanadas de queso.
Repita las capas nuevamente.
Mezcle la sopa y el Ro-Tel en un tazón.
Vierta sobre la cacerola y hornee de 45 minutos a 1 hora a 350°.
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