Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf rond, 2 c. oignon haché, 1 (56 oz) de tomates cuites, 4 c. cumin et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le bœuf avec l'oignon; ajouter les tomates, la sauce enchilada, le cumin, le sel et le poivre.
Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Versez la moitié de la sauce à la viande dans une cocotte.
Tartiner les tortillas de fromage à la crème.
Disposez 4 tortillas sur la sauce. Saupoudrer de piments verts.
Saupoudrer d'un peu de fromage Jack.
Répétez les couches.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 15 minutes. Saupoudrer le dessus de fromage Jack.
Cuire encore 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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