Mexikanischer Auflauf
Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Rindfleisch, 2 c. gehackte Zwiebel, 1 (56 oz.) gedünstete Tomate, 4 TL. Kreuzkümmel und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Rindfleisch mit Zwiebeln kochen; Tomaten, Enchiladasauce, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
1/2 Fleischsoße in die Auflaufform geben.
Tortillas mit Frischkäse bestreichen.
4 Tortillas auf die Soße schichten. Mit grünen Chilis bestreuen.
Mit etwas Jack-Käse bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Ohne Deckel 15 Minuten bei 350° backen. Mit Jack-Käse bestreuen.
Weitere 10 bis 15 Minuten backen.
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