Mexikanischer Auflauf

Mexikanischer Auflauf

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Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1 Dose gewürfelten Tomaten, 1 Pck. Eiernudeln und 1 Dose Ro-Tel-Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Pfanne Fleisch, Zwiebeln und Paprika anbraten.

Abfluss.

Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.

In einem großen Topf Wasser kochen.

Nudeln und Salz hinzufügen; kochen, bis es weich ist.

Abfluss.

Fleischmischung zu den Nudeln geben. In eine große Auflaufform gießen.

Käse darüber verteilen.

Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt.

Ergibt 4 oder 5 Portionen.

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