Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 lb de fromage velveeta, 2 boîtes de tomates ro-tel, doritos ou tostitos en dés et 2 (5 oz) ou 1 (10 oz) paquet. riz jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ajouter l’assaisonnement pour tacos et 1/2 tasse d’eau au mandrin moulu.
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faire fondre le fromage Velveeta au micro-ondes avec les tomates Ro-Tel.
Mélangez le tout.
Cuire au four 15 minutes à 400°.
Servir avec des frites.
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