Mexikanischer Auflauf
Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinder- oder Putenhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 großen grünen Paprika, gehackt, 1 Dose Pilzcremesuppe und 1 Dose Hühnercremesuppe, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hackfleisch, Zwiebeln und Pfeffer anbraten und abtropfen lassen.
Dann Suppen, Tomaten und Milch hinzufügen.
Mit Knoblauchpulver, Salz und Chilipulver bestreuen.
Die Maistortillas in mundgerechte Stücke schneiden.
Zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
In 2 oder mehr Auflaufformen füllen; Mit geriebenem Käse belegen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
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