Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de carne moída, 1/2 xícara. cebola picada, 6 ou 8 tortilhas de farinha, 1 lata de feijão estilo rancho e 1 lata de tomate ro-tel picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Carne moída marrom e cebola; ralo.
Tempere a gosto.
Combine o feijão, o tomate e a sopa.
Forre um refratário untado (2 litros) com tortilhas.
Camada de metade da carne moída, mistura de sopa e queijo.
Adicione outra camada de tortilhas, mistura de carne e sopa, terminando com queijo ralado.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos ou até aquecer e o queijo derreter.
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