Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla mediana, 1/2 taza. leche, 1 lata (10 oz.) de salsa para enchiladas (vieja el paso) y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne y la cebolla.
Agregue las sopas, la leche, la salsa para enchiladas y los pimientos verdes picados a la carne y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
En una sartén engrasada (Pam spray), agregue los ingredientes como se muestra a continuación: capa de mezcla de carne, capa de Doritos desmenuzados y capa de queso rallado, repitiendo las capas hasta usar todo el material.
Hornee a 350° en el horno durante unos 30 minutos o hasta que el queso se derrita.
La cazuela se puede congelar total o parcialmente.
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