Trempette de bœuf mexicaine

Faire dorer le hamburger haché et bien égoutter. Réglez la température de cuisson à basse. Coupez le fromage Velveeta en blocs de 1/2 pouce (c'est juste pour aider à faire fondre le fromage plus rapidement que si vous jetiez le bloc entier dans la casserole).

Ajoutez le fromage et continuez de remuer pour que la viande hachée ne brûle pas. Une fois que le fromage a commencé à fondre, ajoutez la salsa. Une fois le fromage complètement fondu, le dip est prêt ! Laissez la trempette refroidir et mettez-la au réfrigérateur. (C'est mieux si on le prépare la veille !) Mettez la mijoteuse le jour du service et mettez sur feu doux. Attention car si cela mijote trop longtemps dans la mijoteuse, cela deviendra très velouté ! Servir avec des chips tortillas.