Salsa De Carne Mexicana
La salsa de carne mexicana es una cena fácil. Elaborada con 4 a 5 libras de carne de hamburguesa (puede sustituir 1/2 y 1/2 por pavo molido; nadie notará la diferencia), 2 bloques de queso mexicano velveeta (suave o picante) y 3 a 4 frascos grandes de salsa (suave o picante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la hamburguesa molida y escurrir bien. Ajuste la temperatura de cocción a baja. Corta el queso Velveeta en bloques de 1/2 pulgada (eso es solo para ayudar a derretir el queso más rápido que si dejaras caer todo el bloque en la olla).
Agrega el queso y continúa revolviendo para que la carne molida no se queme. Una vez que el queso haya comenzado a derretirse, agrega la salsa. Una vez que el queso esté completamente derretido, ¡la salsa estará lista! Deje que la salsa se enfríe y póngala en el refrigerador. (¡Es mejor si se hace la noche anterior!) Ponga la olla de cocción lenta el día de servir y ponga a fuego lento. ¡Cuidado porque si hierve a fuego lento en la olla durante demasiado tiempo se pondrá muy espeso! Sirva con totopos.
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