Casserole de bœuf mexicaine
La cocotte de bœuf mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1 boîte de maïs en crème, 1/2 c. sel et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le bœuf, puis ajouter l'oignon, les poivrons et le fromage.
Ajouter la soupe non diluée.
Tamisez ensemble la farine, salez et mélangez avec les œufs battus, le babeurre, l'huile et le maïs.
Versez la moitié du mélange de pain dans un plat allant au four profondément graissé.
Ajouter le mélange de viande et garnir du reste du mélange de pain.
Cuire au four 45 minutes à 350°.
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