Mexikanische Artischocken
Mexikanische Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Artischocken (passen Sie das Rezept an die benötigten Portionen an), 1 Pfund Hamburger, 1 gelben Zwiebel, gehackt, 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce und 1 EL. Mit scharfer Chilisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Artischocken
Schneiden Sie den unteren Stiel der Artischocke ab, dann schneiden Sie den oberen Stiel ab.
Schneiden Sie die scharfen Spitzen der verbleibenden Blätter mit einer Schere ab. (Ich komme aus der harten, untersten Reihe). Artischocken in einem großen Topf in Wasser tauchen und 40 Minuten kochen lassen.
Sie können sie auch in der Mikrowelle erhitzen (siehe Kochbuch Ihres Ofens). Sie sind fertig, wenn sich ein Blatt leicht abziehen lässt. Auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
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