Tourte à la viande mexicali
La tarte à la viande Mexicali est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une croûte de pâte non cuite de 8 ou 9 pouces, 1 œuf, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (7 oz) de maïs avec poivrons doux, égoutté et 1/2 c. chapelure de biscuits soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre légèrement l'œuf dans le bol à mélanger.
Ajouter le bœuf haché, le maïs, la chapelure de craquelins, la sauce chili, les poivrons doux, l'oignon et l'origan. Bien mélanger.
Presser fermement le mélange de viande dans le fond de pâte.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
Étaler la garniture (la recette suit) sur la garniture.
Garnir d'olives et de bacon.
Cuire au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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