Poulet mexicain
Le poulet Mexicali est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. oignons verts hachés, 1/4 c. poivron vert haché, 1 c. ail émincé, 3/4 c. poivre et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates entières sans sel ajouté, non égouttées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 8 premiers ingrédients dans une grande poêle.
Cuire à découvert à feu moyen-vif pendant 20 minutes.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et le gras ; vidange.
Ajouter les pâtes et le reste des ingrédients au mélange de tomates.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
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