Name: Mexicali-Huhn
Ingredients: 1/3 c. gehackte Frühlingszwiebeln; 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 tsp. gehackter Knoblauch; 3/4 tsp. Pfeffer; 1 (14 1/2 oz.) can Ganze Tomaten ohne Salzzusatz, nicht abgetropft und gehackt; 1 (4 oz.) can gehackte grüne Chilis, abgetropft; 1 c. Natriumarme Hühnerbrühe aus der Dose, unverdünnt; 1 tbsp. frischer Zitronensaft; 4 oz. Wagenradnudeln, ungekocht; 2 c. gehacktes Hähnchen, vor dem Kochen gehäutet und ohne Salz gegart; 1/4 c. gehackter frischer Koriander; 3 tbsp. in Scheiben geschnittene reife Oliven

Mexicali-Huhn

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Mexicali Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 TL. gehackter Knoblauch, 3/4 TL. Pfeffer und 1 (14 1/2 Unzen) Dose ganze Tomaten ohne Salzzusatz, nicht abgetropft und gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.