Poulet mexicain
Le poulet Mexicali est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de friteuse découpée, 2 c. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une poêle, faire dorer le poulet dans le beurre; retirer le poulet.
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le poivron vert.
Remettre le poulet dans la poêle et verser la sauce sur le tout.
Couverture; laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter le poivron vert et cuire encore 10 minutes.
Servir avec du riz.
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