Name: Casserole de bœuf mexicaine
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Le bœuf haché; 1/4 c. oignon haché; 1/2 c. céleri haché; 1 (16 oz) boîte de haricots rouges, égouttés; 1 (12 oz) boîte de maïs à grains entiers, égoutté; 1/2 c. fromage cheddar râpé; 1 (8 oz) boîte de sauce tomate; 1 (2 1/4 oz) boîte d'olives mûres tranchées, égouttées; 1 1/2 tsp . poudre de chili; 1/2 tsp , du sel; 1/2 tsp Poivrez.; 1/2 c. chips de maïs écrasées

Casserole de bœuf mexicaine

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

La cocotte de bœuf mexicaine est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. oignon haché, c. céleri haché, (16 oz) de haricots rouges en boîte, égouttés et (12 oz) de maïs à grains entiers, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le bœuf haché, l'oignon et le céleri dans une cocotte de 2 1/2 litres, en remuant bien.

Couvrir de papier ciré et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, en remuant toutes les 2 minutes.

Égoutter les gouttes.

Ajouter les haricots et les 6 ingrédients suivants au mélange de viande, en remuant bien.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant après 2 minutes.

Saupoudrer de fromage et de chips.

Réduire à moyen-vif (puissance 70 %) et mettre au micro-ondes, à découvert, pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

💬 Commentaires