Baiser (das nicht weint)
Baiser (das nicht weint) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. kaltes Wasser, 1 EL. Maisstärke, 2 EL. Zucker, 1/8 TL. Salz und 3 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem kleinen Topf die trockenen Zutaten und das Wasser bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren vermischen, bis eine dicke und klare Masse entsteht.
Schlagen Sie das Eiweiß, bis sich steife Spitzen bilden, indem Sie nach und nach 4 Esslöffel Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Geben Sie die abgekühlte, gekochte Maisstärkemischung langsam hinzu und schlagen Sie, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden.
Das Baiser gleichmäßig bis zum Rand des Tortenbodens verteilen, um es rundherum abzudichten.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis das Baiser goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen