Baiserstangen
Meringue Sticks sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß (bei Zimmertemperatur), 1/4 c. je: 10x Puderzucker und feinster Kristallzucker, 1/4 TL. Vanilleextrakt und 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker mischen.
In einer großen Rührschüssel das Eiweiß schaumig schlagen.
Weinstein hinzufügen und schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Unter Rühren die Zuckermischung esslöffelweise hinzufügen.
Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Vanille unterrühren.
Baiser in eine Teigrolle oder einen Beutel geben.
Mit einer Sterntülle das Baiser auf das Backpapier des Backblechs spritzen.
Bei 200° 1 1/2 Stunden backen.
Öffnen Sie die Ofentür nicht.
Ofen ausschalten.
2 Stunden im Ofen abkühlen lassen.
Herausnehmen und servieren.
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