Baiserschalen und Parfaitfüllung

Baiserschalen und Parfaitfüllung

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Baiserschalen und Parfaitfüllung sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiweiß, geschlagen, 1/8 TL. Salz, 1 TL. Essig, 1 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

2/3 des Zuckers hinzufügen, bis sie ihre Form behalten.

Rest einklappen.

Auf schwerem braunem Papier eine Tasse formen.

1 Stunde bei 275° backen, bis es trocken, aber nicht braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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