Baiser-Puffs
Meringue Puffs ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiweiß, . Weinstein, ca. Zucker, . Salz und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer Rührschüssel Eiweiß und Weinstein schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Nach und nach Zucker hinzufügen, jeweils 1 Esslöffel. Nachdem der gesamte Zucker hinzugefügt wurde, fügen Sie nach und nach Salz und Vanille hinzu. Etwa 5 bis 8 Minuten lang schlagen, bis sich steife Spitzen bilden und sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech. Bei 300° 30 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. Auf dem Backblech abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen herausnehmen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Ausbeute: 4 Dutzend.
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