Baiser-Puffs

Baiser-Puffs

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Meringue Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiweiß von 3 großen Eiern. Weinstein, ca. Zucker und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen.

2 Backbleche mit Papier aus Papiertüten auslegen.

Eiweiß und Weinstein in einer mittelgroßen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich Spitzen bilden.

Fügen Sie jeweils 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe 1 bis 2 Minuten lang, bis die Mischung steife, glänzende Spitzen bildet.

Vanille unterrühren. Die Hälfte der Baisermischung in einen Dekorationsbeutel oder eine Plastiktube mit großer Sternform geben.

In 1 1/4-Zoll große Sternformen auf Backblechen spritzen.

Mit dem restlichen Baiser wiederholen.

2 bis 2 1/2 Stunden backen.

Vom Papier nehmen, solange die Baisers noch warm sind.

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