酥皮蘑菇
蛋白酥皮蘑菇是一顿比较简单的晚餐。用 2 个蛋清 1/8 茶匙制成。盐,1/8 茶匙。塔塔粉,1/4 茶匙。香草和 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至250°。
在小碗中,将蛋白搅打至起泡。
加入盐、塔塔粉和香草精。
搅拌直至形成软峰。
逐渐加入糖,一次 2 汤匙,高速搅拌直至形成硬性发泡。
将蛋白酥皮填入配有大号书写笔尖的糕点袋中。
将 15 个类似蘑菇“帽”的小堆(1 至 1 1/2 英寸)放在衬箔纸上。
管道 15 个“茎”(1 至 1 1/2 英寸长)。
将可可粉过筛到瓶盖和茎上。
烘烤 25 至 35 分钟。
完全冷却。
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