Bisous meringués ou "Biscuits oubliés"

Préchauffer le four à 325°.

Au batteur électrique à haute vitesse, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.

Lentement, ajoutez progressivement le sucre en battant bien après chaque ajout.

Ajouter la vanille.

Incorporer les noix et les morceaux.

Déposer par petites cuillerées sur une plaque à biscuits non graissée et placer au four chaud.

Éteignez le four. Laissez les biscuits au four toute la nuit ou « oubliez-les » pendant au moins 8 heures.