Bisous meringués
Meringue Kisses est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec des blancs d'œufs (à température ambiante), . crème de tartre, c. sucre, carrés de chocolat mi-sucré et c. noix finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tapisser 2 plaques à biscuits de papier d'aluminium.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics mous, en battant à grande vitesse. Saupoudrez progressivement le sucre 2 cuillères à soupe à la fois, en battant bien après chaque ajout jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et que les blancs forment des pics rigides et brillants.
Préchauffer le four à 200°.
Verser la meringue dans un grand tube de décoration.
Verser sur une plaque à biscuits en monticules environ 1 1/2 heures.
Éteignez le four ; laissez les biscuits reposer au four 30 minutes.
Refroidir complètement sur une grille.
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