Meringue pour tarte
Meringue For Pie est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/4 c. crème de tartre, 1 c. fécule de maïs, 8 c. sucre et 3 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger l'eau, la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe de sucre ; bien mélanger. Cuire jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajouter le reste du sucre et battre fort.
Ajouter le mélange de crème anglaise froide; bien plier.
Étaler sur la tarte.
Cuire au four à 350° pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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