Galletas De Merengue
Las Galletas de Merengue son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con claras de huevo, de sal, . crémor tártaro, c. azúcar granulada y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir las claras con la sal y el crémor tártaro hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, mientras bate, y continúe batiendo hasta que la mezcla esté muy firme y mantenga su forma.
Agrega la vainilla.
Incorpora el chocolate y las nueces.
Deje caer una cucharadita en un molde para galletas cubierto con papel de aluminio. Enciende el horno durante 30 minutos a 350°.
Apague el horno después de 30 minutos y coloque las galletas en el horno.
Dejar en el horno enfriando durante 5 horas o toda la noche.
Rinde 2 1/2 docenas.
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