Meringue
La meringue est un dîner facile. Fabriqué avec 4 gros blancs d'œufs, 1/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. crème de tartre, 1/2 c. sucre et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer la fécule de maïs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer progressivement le sucre et la vanille à grande vitesse jusqu'à consistance ferme,
Mais pas sec. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 12 à 15 minutes.
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