Pastel de chocolate de Memmie
El pastel de chocolate de Memmie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas colmadas. maicena, 2 cucharadas colmadas. cacao, 2 huevos separados y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hornee la masa de pastel según las instrucciones del paquete.
Calentar la leche a baño maría.
Mientras se calienta, mezcla bien el azúcar, la sal, la maicena y el cacao; dejar de lado.
Batir ligeramente las claras de los huevos y agregar 1/3 de taza de leche tibia.
Vierta la mezcla de huevo nuevamente en la leche a baño maría.
Agrega la mezcla de azúcar.
Revuelva constantemente a fuego medio hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Dejar enfriar un poco.
Vierta en una base para pastel horneada y fría.
Cubra con merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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