Gâteau fondant aux bleuets
Le gâteau fondant aux bleuets est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs séparés, 1 1/4 c. sucre, divisé, 1/2 c. beurre, 1 c. vanille et 1 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajouter 1/4 tasse de sucre et battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Annuler.
Battre le reste du sucre et du beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la vanille.
Tamisez la farine avec le sel et la levure chimique. Ajouter en alternance avec le lait en battant après chaque ajout.
Enrober les myrtilles d'une cuillère à soupe de farine.
Incorporer les blancs d’œufs, puis les myrtilles.
🍷 Accords Parfaits
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