Hühnchenkuchen zum Schmelzen im Mund
Die zartschmelzende Hühnchenpastete ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Hähnchenbrust, gekocht und zerteilt, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer, 2 c. reservierte Hühnerbrühe, 1 c. Mit selbstaufgehendem Mehl und 1 Dose unverdünnter Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schüssel mit Pam besprühen.
Hähnchen kochen, bis es weich ist. In kleine Stücke schneiden und in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne geben.
In einem Topf die beiseite gestellte Hühnerbrühe und Suppe vermischen und zum Kochen bringen.
In einer anderen Schüssel Margarine, Pfeffer, Salz, Mehl und Buttermilch vermischen.
Gründlich vermischen, bis ein Teig entsteht.
Brühenmischung über das Huhn gießen.
Den Teig darüber geben. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche gebräunt ist.
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