Gâteau aux bleuets fondant dans la bouche
Le gâteau aux bleuets fondant dans la bouche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 blancs d'œufs, 1/2 c. sucre, 1 c. raccourcissement, 2 c. sucre et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les blancs d'œufs avec 1/2 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Crémer le shortening et 2 tasses de sucre et ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille.
Incorporer les blancs d’œufs.
Incorporer les myrtilles.
Mettre dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces. Saupoudrer le dessus de sucre.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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