Sopa mediterránea de invierno
La sopa mediterránea de invierno es una cena impresionante. Elaborado con 6 rabos de buey, 2 jarretes de cordero, 1 corvejón, 2 brocco y 1/2 tz. frijoles gonzo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire la carne de los huesos de las colas de buey, las piernas de cordero y el corvejón después de hervir durante 1 1/2 a 2 horas.
Retire la carne.
Al caldo, agregue las papas, las zanahorias, la cebolla y el pollo.
Llevar a ebullición.
Agrega otra carne.
Agregue el repollo, la pasta de tomate, la morcilla y 1/2 taza de arroz. Cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Retire la salchicha y córtela en trozos pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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