Haricots verts méditerranéens
Les haricots verts méditerranéens sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. céleri haché, 2 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. persil haché (frais si disponible) et 1/4 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit transparent (ne pas dorer).
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes.
Donne 6 portions.
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