Mediterrane grüne Bohnen
Mediterrane grüne Bohnen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Olivenöl, 1 EL. gehackte Petersilie (frisch, falls verfügbar) und 1/4 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln und Sellerie in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind (nicht bräunen).
Restliche Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten kochen lassen.
Ergibt 6 Portionen.
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