Farfalle Mediterrâneo

Name: Farfalle Mediterrâneo
Yield: 7
Ingredients: 1 (12 ounce) package macarrão farfalle; 1 pound chouriço, esfarelado; 1/4 cup folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas; 1/2 cup pinhões; 2 cloves alho picado; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 1 cup tomate em cubos; 1/2 cup azeite; 1/4 cup vinagre de vinho tinto

👥 7 porções 👁️ 6 visualizações

É maravilhoso como refeição ou junto com sanduíches ou carnes grelhadas. Experimente e adicione o seu vegetal preferido. Sirva quente ou frio.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Porções 7

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (12 ounce) package macarrão farfalle

1 pound chouriço, esfarelado

1/4 cup folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas

1/2 cup pinhões

2 cloves alho picado

1/2 cup queijo parmesão ralado

1 cup tomate em cubos

1/2 cup azeite

1/4 cup vinagre de vinho tinto

Informação Nutricional

Porções por receita 7

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 692

% Valor Diário*

Gordura total 48g 62%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 893mg 39%

Carboidratos totais 39.7g 14%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 2.6g

Proteína 26.9g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.

Enquanto a massa cozinha, doure o chouriço em fogo médio.

Adicione nozes e doure-as também; não queime!

Adicione o alho e retire do fogo.

Em uma tigela grande, misture o macarrão, a mistura de chouriço, o manjericão, o queijo e o tomate.

Misture o azeite e o vinagre; despeje sobre o macarrão e misture.