Farfalles méditerranéennes

Name: Farfalles méditerranéennes
Yield: 7
Ingredients: 1 (12 ounce) package pâtes farfalles; 1 pound saucisse chorizo, émiettée; 1/4 cup feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières; 1/2 cup pignons de pin; 2 cloves ail, émincé; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1 cup tomate en dés; 1/2 cup huile d'olive; 1/4 cup vinaigre de vin rouge

👥 7 portions 👁️ 6 vues

C'est merveilleux comme repas ou avec des sandwichs ou des viandes grillées. Essayez-le et ajoutez votre légume préféré. Servir tiède ou froid.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Portions 7

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (12 ounce) package pâtes farfalles

1 pound saucisse chorizo, émiettée

1/4 cup feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières

1/2 cup pignons de pin

2 cloves ail, émincé

1/2 cup fromage parmesan râpé

1 cup tomate en dés

1/2 cup huile d'olive

1/4 cup vinaigre de vin rouge

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 7

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 692

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 48g 62%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 893mg 39%

Glucides totaux 39.7g 14%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 2.6g

Protéines 26.9g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Pendant que les pâtes cuisent, faire dorer le chorizo à feu moyen.

Ajoutez les noix et faites-les dorer également; ne brûle pas !

Ajouter l'ail et retirer du feu.

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le mélange de chorizo, le basilic, le fromage et les tomates.

Fouetter ensemble l'huile d'olive et le vinaigre; verser sur les pâtes et mélanger.