Boulettes de viande à la sauce au vin rouge
Les boulettes de viande à la sauce au vin rouge sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de mandrin moulu, 1 c. de chapelure fine et sèche, 1 c. oignon finement haché, 1/4 c. du parmesan râpé et 3 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez les 9 premiers ingrédients dans un bol; remuez bien.
Façonner en boules de 1 pouce.
Saupoudrer de farine.
Faire dorer les boulettes de viande par lots dans l'huile dans une poêle à feu moyen.
Retirer de la poêle; annuler.
Mélanger la sauce tomate et le reste des ingrédients dans une cocotte.
Porter à ébullition.
Ajoutez les boulettes de viande.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 35 minutes.
Donne 9 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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