Fleischbällchen in Rotweinsauce
Fleischbällchen in Rotweinsauce sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund geschliffenem Spannfutter, 1 c. feine trockene Semmelbrösel, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. geriebener Parmesankäse und 3 große Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer Schüssel. Gut umrühren.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Mehl einrühren.
Fleischbällchen portionsweise in Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Aus der Pfanne nehmen; beiseite legen.
Tomatensauce und restliche Zutaten in einem Schmortopf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Fleischbällchen hinzufügen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 35 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 9 Dutzend.
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