كرات اللحم في معجنات الجبن
كرات اللحم في معجنات الجبن هي عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و10 دقائق. مصنوعة من الدقيق والفلفل الحار والزبدة والجبن والبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
يُمزج الدقيق والفلفل والزبدة حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الجبن، واخفقي حتى يشكل الخليط كرة.
اعجن العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح ناعمة. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
نفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى 2 مم.
تقطع إلى دوائر بحجم 4 سم، وتوضع فوق كل منها كرة من اللحم.
تُطوى العجينة لتغلف كرات اللحم بالكامل، ثم تُشكل على شكل كرات.
دهن سطحها بالبيض، ورشها بالبذور، ثم وضعها على صينية فرن مدهونة بالزبدة على مسافة حوالي 3 سم.
يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
تُخبز في فرن ساخن إلى حد ما لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً. بارد قبل التقديم.
كرات اللحم: - تُمزج جميع المكونات في وعاء. مزيج جيد.
شكّلي ملعقتين صغيرتين من الخليط على شكل كرات.
يمكنك تحضيرها قبل الموعد المحدد بثلاث ساعات وتجميد الكرات المطبوخة جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً